【华源证券】北交所消费服务产业跟踪第四十八期：蛋制品加工行业市场规模不断扩大，北交所欧福蛋业B+C端双轮驱动-260119（19页）.pdf

1、请务必仔细阅读正文之后的评级说明和重要声明请务必仔细阅读正文之后的评级说明和重要声明证券研究报告证券研究报告北交所北交所定期报告定期报告hyzqdatemark证券分析师证券分析师赵昊SAC：S王宇璇SAC：S联系人联系人蛋制品加工行业市场规模不断扩大，北交所欧福蛋业蛋制品加工行业市场规模不断扩大，北交所欧福蛋业 B+CB+C 端双轮驱动端双轮驱动北交所消费服务产业跟踪第四十八期（20260118）投资要点：投资要点：需求端增长为蛋制品行业提供强劲动力需求端增长为蛋制品行业提供强劲动力，20252025 年鸡蛋年鸡蛋市场价市场价整体整体呈呈下降下降趋势趋势。根据观研天下数据中心，蛋品加工产品包

2、括蛋制品蛋品加工产品包括蛋制品、蛋粉蛋粉、蛋制食品等蛋制食品等，呈现稳健增长态呈现稳健增长态势。势。20242024 年中国蛋品加工市场规模已突破年中国蛋品加工市场规模已突破 500500 亿元，同比增速达到亿元，同比增速达到 7%7%。根据智研咨询，当前国内居民鸡蛋消费结构仍以鲜鸡蛋为主，全国鸡蛋的加工比例仅为 5%-7%左右，相比之下，日本、美国与欧盟的蛋制品消费在鸡蛋消费中的占比分别为50%、33%、25%。根据观研天下数据中心，2024 年我国蛋液总产量约 29 万吨，蛋粉总产量约 2.3 万吨；2024 年我国蛋液销量约 26 万吨，蛋粉销量约 2.1 万吨。从下从下游需求和应用市场

3、来看游需求和应用市场来看，亿欧智库预计到 2029 年，中国烘焙食品市场规模或将达到8595.6 亿元，2024-2029 年复合增长率有望达到 7%。溶菌酶在医学领域、食品领域、畜牧养殖业、蛋白生产、酶生物工程等领域有着广泛的应用。共研产业咨询预计2031 年溶菌酶市场规模达到 2.28 亿美元，2025-2031 年复合增长率为 9.3%。从原从原材料价格来看材料价格来看，根据 iFinD 数据，2025/1/2-2026/1/8 全国鸡蛋市场价下跌 22%，卓创资讯预计 2026 年 1 月鸡蛋行情有支撑。北交所公司欧福蛋业为中国蛋品加工领北交所公司欧福蛋业为中国蛋品加工领军企业军企业，

4、2025Q1-Q3 营业收入达 6.74 亿元，同比基本持平；2025Q1-Q3 归母净利润为 6612.94 万元（yoy+29.77%）。公司主要客户包括大型连锁食品快餐企业和食品生产加工企业以及少量的贸易商。欧福蛋业首创布局鸡蛋白饮料，从 B 端向 C 端市场延伸，2025H1 饮料类营收达 78.22 万元，同比大幅增长（yoy+448.7%）。总量总量：北交所消费服务股股价涨跌幅中值北交所消费服务股股价涨跌幅中值+1.74%+1.74%。本周（2026 年 1 月 12 日至 1 月16 日），北交所消费服务产业企业 76%上涨，市值涨跌幅中值为+1.74%，中设咨询（+8.92%）

5、、方大新材（+6.94%）、视声智能（+6.82%）、朱老六（+5.94%）、雷神科技（+4.49%）位列涨跌幅前五。北证 50、沪深 300、科创 50、创业板指周度涨跌幅分别为+1.58%、-0.57%、+2.58%、+1.00%。本周 41 家企业市盈率中值由47.2X 升至 47.6X，总市值由 1128.56 亿元升至 1140.26 亿元，市值中值由 19.27 亿元升至 20.11 亿元。行业行业：泛消费产业市盈率泛消费产业市盈率 TTMTTM 中值中值+6.94%+6.94%至至 54.0X54.0X。泛消费 PETTM 中值由 50.5X升至 54.0X，方大新材（+6.94

6、%）、视声智能（+6.82%）、雷神科技（+4.49%）市值涨跌幅居前。食饮和农业 PEETTM 中值由 50.2X 升至 52.4X，朱老六（+5.94%）、田野股份（+4.34%）、康比特（+4.33%）市值涨跌幅居前。专业技术服务 PETTM中值由 29.5X 降至 29.3X，中设咨询（+8.92%）、青矩技术（+4.08%）、国义招标（+3.62%），市值涨跌幅居前。本周泛消费产业市盈率 TTM 中值+6.94%至 54.0X。公告公告：视声智能取得发明专利证书视声智能取得发明专利证书。公司近日取得国家知识产权局颁发的一项发明专利证书，专利名称为“基于多模型协同的人脸识别方法及系统”