德勤（Deloitte）：2022年餐饮业展望报告（英文版）（10页）.pdf

2022-06-02

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这些催化剂相互重叠，相互影响很大，但它们共同指向一个单一的首要任务，即餐饮品牌要从根本上改变其商业模式。新的研究表明，这三种力量的相对强度和速度也会随着时间的推移而改变。在我们2020年的研究中，未来的餐厅提前到来:登机时间到了，便利显然是最活跃的前沿。

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