2016年中国白酒产量见顶
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启示一：1973年至今日本清酒行业量减价升、中小企业出清，与2016年以后我国白酒、黄酒行业的表现相似。（1）日本清酒产量最高于1973年达179万吨，70年代日本经济崛起，饮食习惯西化，啤酒、威士忌等替代清酒成为年轻一代主要饮酒，清酒产量自1973年起持续回落。（2）对比我国白酒行业，受2012年三公限费、饮酒主力人口下行、饮酒习惯转向喝好喝少、其他高端酒体替代等影响，我国规上白酒企业产量于2016年见顶，至今持续回落，从1306万千升下降至415万千升（规上企业口径变化亦有影响），行业产量下降68.3%，但均价上涨309.5%，推动产值增长30.0%。（3）对比我国黄酒行业，2016年我国黄酒行业规模达到顶峰198.2亿元，之后受区域性限制、客群固化以及白酒、啤酒等挤出效应影响，行业规模持续下滑。
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