现制柠檬茶的配料与茶底日益多元,地域食材、特色茶底等受青 口作为现制柠檬茶品牌的核心产品,柠檬茶是各大品牌竞相创新的重点。得益于柠檬较高的兼容性,品牌不断探索并融合水果、蔬菜, 花卉等口感与风味相融的食材,更延伸至乳制品、酒类、咖啡乃至烘焙食材的跨界搭配,为消费者带来全新的味觉体验。同时,为 了提升柠檬茶的口感层次和价值感,品牌巧妙运用多种食材进行搭配组合,打造出丰富多变且具有吸引力的产品 口此外,在茶底的选择上,品牌也积极挖掘除经典乌龙茶外的其他茶底,如茉莉花茶、红茶、黑茶,甚至是异国特色茶底或拼配茶底 进一步拓宽柠檬茶的风味边界,满足了消费者日益多样化的需求 》特色茶底:潮汕乌龙茶、广西五窖茉莉花茶、闽南铁观音、漳平水 》时令果蔬:荔枝、黄皮、龙眼、草莓、车厘子、胡萝卜、番茄等 仙、雪域藏茶、泰国绿茶、锡兰红茶、南非路易波士茶等 地域食材/小众食材:潮汕佛手柑、湖南桂子油、陕西火葫芦柿子 拼配茶底:金观音+黄金桂、龙井+碧螺春等 羽衣甘蓝、仙人掌、南姜等 》突出香气特征:鸭屎香、糯米香、兰花香等 》食材混搭:咖啡液、鸡尾酒、冰淇淋、芝士等