相较其他肉类，白羽肉鸡料肉比处于较低水平
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相较其他鸡种，白羽肉鸡的养殖性价比较高。目前我国鸡肉供给来源包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、817杂交鸡和淘汰蛋鸡等，其中白羽肉鸡、黄羽肉鸡为主要来源。黄羽肉鸡是我国本土品种，通常含有地方鸡种血统，有较强的地域特征，虽然出栏日龄较长、料肉比较高，但由于肉质鲜美，价格也较白羽肉鸡偏高。而白羽肉鸡属于快大型肉鸡，虽然抗病能力较弱、售价较低，但生长快且体型较大。同时，白羽肉鸡在肉类中料肉比最低，为 1.75：1，低于黄羽肉鸡的 2.5：1 以及猪的 4：1，养殖效益很高，适合工业规模化生产，对接的 B端客户主要为大型连锁餐饮，如肯德基、麦当劳等。
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