双桶威士忌(由传统威士忌桶转雪莉桶)
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除了具有不同材质的橡木桶,还存在单桶、双桶、三桶、原桶/桶强等不同类型酿造的威士忌。单桶指瓶内的威士忌来源于单一橡木桶,由于每个橡木桶都是独特的(根据法律,每个酒桶都标有唯一的编号、酿酒厂名称和蒸馏年份),且产量有限,一桶仅能生产 100-300 瓶威士忌,因此单桶威士忌强调的是其鲜明的个性和不可复制性,价格也相对昂贵。双桶、三桶指将两种或三种桶的酒液调和在一起,或酒液先在一种桶中陈酿,再放到另一种桶中,以增加复杂风味。原桶/桶强指不加水稀释,从橡木桶取原酒直接装瓶。
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