2.4.3.中国精酿啤酒供应链安全性评估 从酿造原料看,麦芽是供应链中最脆弱的环节,大麦进口依存度约80%,供应 集中于少数国家,价格在3.2-4.6元/千克区间波动,受国际大宗商品及贸易政策影响 显著,综合风险为中高风险。啤酒花以国内自给为主,但价格波动剧烈,2021年冲 高至251.5元/干克后回落,年度波动超30%,综合风险为中等风险。茶叶供应安全 性最高,国内产量全球第一且产能充裕,价格温和波动于131.2-148.5元/干克,茶 味精酿需求增长未对供应构成压力,综合风险为低风险。 从包装材料看,铝材风险较为突出,铝土矿进口依赖度约60%,铝价受多重因 素影响持续上涨,2020年至2025年累计涨幅达51%,对铝罐包装成本形成持续压力, 综合风险为中高风险。钢材价格波动趋于平稳,2024年至2025年稳定在3.8-4.1元/ 千克区间,国内钢铁产能高度集中,综合风险为中等风险。玻璃供应最为稳定,国 内产能过剩且价格持续下行,2025年降至1.4元/千克创六年新低,对瓶装精酿构成 成本利好,综合风险为低风险。 中国精酿啤酒供应链整体安全可控,但存在结构性风险。酿造原料中,麦芽对 进口依赖度高,是供应链最脆弱环节,需关注国际大麦市场及贸易政策变化;啤酒 花价格波动剧烈,但国内自给保障了可得性;茶叶供应充裕,风险最低。包装材料 关注公众号扫码访问网站三个皮匠报告网一全行业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台