全产业链经营三文鱼核心产品。三文鱼的生产模式主要包括三个阶段:1)淡水育苗阶段。子公司 Australis 向全球一流育种公司 Aquagen 进口三文鱼鱼卵后,进行孵化、育苗等前期工作,帮助三文鱼早期健康发育并适应海水环境,这一阶段持续 10-16 个月;2)海水养殖阶段。种苗早期繁育成功后将从陆地被转移至海水中养殖基地进行养殖,公司实施全面的监控管理,这一阶段通常持续 14-22 个月直至三文鱼幼苗成长至商品化所需重量(平均 3-6 公斤);3)收获加工阶段。三文鱼成熟后将被活体捕捞并转移至加工厂经过屠宰、冷冻等加工程序成为成品。