烈酒分类
2024-12-10 13:46:58
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威士忌规模居烈酒细分品类首位,悦己属性明显。烈酒即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮料,包括伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地、龙舌兰酒和金酒、白酒等。细分品类中,威士忌 2023 年全球市场规模规模约为 1400 余亿元,位列烈酒细分品类第一,其独特的香气和口感能够带来愉悦的体验,这种“悦己”的属性使得威士忌不仅是一种酒精饮料,更是一种生活方式的体现,注重个人的情感体验和审美感受。
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