大型牧场占比及存栏百头以上规模化养殖比例持续提升,奶牛养殖规模化效应增强。当前存栏 100头以下的小微型牧场数量仍占绝对主导,2023 年在所有类型奶牛养殖场户数中占比达 98.5%。但养殖规模在 100 头及以上的牧场中大型牧场占比正不断提升。其中,存栏 1000头以上的大型或超大型牧场户数占比显著提升,由 2007 年 4.3%显著上升至 2023 年 25.2%;存栏 100~199头的中小型牧场户数占比明显下降,由 2007 年的 56.2%下降至 2023 年 36.5%;存栏 200~999 头的中大型牧场户数占比相对保持稳定,基本维持在 40%~50%区间内,预计未来大型规模牧场将占据更高比例。此外,从奶牛存栏数量的规模化程度来看,据奶业协会数据,2024 我国存栏百头以上规模养殖比例已上升至 78%,较 2017年提升 20pct。