监管体系及产业政策不断完善,纾困及反补贴措施有望改善行业发展现状。我国乳品行业已构建起以《食品安全法》为统领、覆盖全产业链的严密监管法规体系,并在 2008年三聚氰胺事件后经历系统性重构,形成“源头严防、过程严管、风险严控”的监管格局,同时伴随一系列国家级产业支持政策,推动行业从规模扩张向质量效益转型。面对原奶价格持续下行,亏损面不断扩大的行业窘况,2025 年7月 28 日,农业农村部办公厅印发《关于加快奶业纾困提升奶业高质量发展水平的通知》,旨在通过实施 8 项措施加快奶业纾困,持续提升全产业链高质量发展水平,预计随着这些措施的逐步落地,将有效扭转奶业颓势,推动生鲜乳价格企稳并重新进入新一轮周期的上行通道。2025 年 12月 22日,商务部网站发布对原产于欧盟的进口相关乳制品反补贴调查初裁公告,裁定欧盟公司的从价补贴率21.9%-42.7%,并决定实施临时反补贴措施。此次调查涉及的主要是奶酪和高脂稀奶油。这两类产品是中国乳业目前转型升级、提升附加值的核心领域。预计随着终裁结果的到来,该项措施将有助于我国乳深加工行业的长期健康发展。