图2-212020-2030年中东非地区预制菜销售额（单位：亿美元）及增长率
2026-03-04 11:47:43
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2.3.中国预制菜市场供需格局深度解析 2.3.1.市场供给格局 中国预制菜市场的供给端在过去数年间经历了显著的波动与调整，呈现出从爆 发式增长向理性发展阶段演进的清晰轨迹。2020年，受新冠疫情催化，居家消费场 景激增，预制菜作为便捷饮食解决方案迅速获得市场关注，企业注册数量达到16221 家的历史峰值，大量创业者与资本涌入这一新兴赛道。此后两年，市场进入深度调 整期，2021年企业注册量回落至6388家，2022年进一步降至2068家。 2023年起，市场信心逐步修复，企业注册数量回升至4026家，这一阶段的新进 入者更多具备产业背景或渠道优势。2024年，受益于各地政策扶持与冷链基础设施 制菜产业热度持续，供给端依然活跃。 全行业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台
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