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2. 行业情况:休闲食品细分赛道迎来高增,乳饮料稳健扩容 2.1 休闲食品:品类增长稳健,头部玩家出现变动 休闲食品增长稳健,疫情之后迅速反弹。多年来,休闲食品行业持续扩容、增长稳定。2009 年至 2014 年,行业规模、销量 CAGR 分别为 9.8%/4.0%,量价齐升拉动规模增长。2014 年之后,随着消费者越发重视食品的健康属性,休闲食品销量的增速放缓,市场规模主要由价格拉动,2014 年至 2019 年行业规模和销量 CAGR 分别为4.6%/0.5%,而 2020 年至 2023 年受疫情影响,个别年份出现轻微负增长,拉低了平均增速,行业规模、销量三年 CAGR 分别为 3.4%/0.2%。2023 年休闲食品市场规模已达4884 亿元,同比增长 5.0%,恢复至疫情前平均增速。根据欧睿数据,预计 2028 年休闲食品市场规模达到 6058.1 亿,五年 CAGR 为 4.4%;销量达到 1066.7 万吨,五年CAGR 为 1.0%。
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