2017-2019年湘佳冰鲜业务各渠道销售占比（单位：%）
2022-01-25 10:48:26
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日趋完善的冷链物流支撑行业发展，商超是最主要消费渠道。冰鲜鸡由于温度要求较高，贮存和运输标准亦较严格，冷链物流是最理想的运输方式，随着冷链物流行业的进一步发展，有望支撑冰鲜鸡行业运输效率的提升以及运输平均成本的下降。从下游渠道类型看，商超是冰鲜鸡产品消费的主要渠道，以湘佳股份为例，2019 年商超直营销售占比高达 69%。
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