全球冻干设备市场呈现欧美主导高端技术、国产设备凭借性价比和政策支持持续提升中低端市场份额及核心部件国产化率的双轨发展格局。冻干食品工业是真空冷冻干燥机的主要应用场景,以德国 GEA 公司为例,其旗下冻干机占据高端市场 40%份额,掌握核心制冷技术,而国内的上海东富龙、千山制药等企业的食品冻干生产线占据性价比优势,在国内市场份额已达到 55%。于此同时,在政策驱动下,政府对国产设备的采购力度持续加大,核心部件国产化速率突破 60%。预计到 2030 年,冻干设备核心部件(如罗茨真空泵、冷阱压缩机)国产化速率将突破 80%,国产设备在全球市场占比也将提升至 25%。