2023年中国绿豆产量进出口情况及价格走势分析



绿豆是具有营养价值的极具传统价值的经济作物。因其营养价值高和应用领域多样，受到大家一致青睐。此次分析主要从全球绿豆出口进口总量、中国绿豆出口、价格走势以及影响因素等方面，对2023年中国绿豆的进出口情况及价格走势进行分析，为绿豆加工企业制定相应的经营战略提供参考。

一、全球绿豆出口进口总量

根据联合国贸易统计中心（UN Comtrade）的数据，从2020年1月到2022年12月，全球绿豆出口总量为3.48亿吨，进口总量为2.1亿吨。自2020年1月至2023年2020年12月，全球出口量和进口量分别增长了3.2%和2.5%，全球绿豆进口比出口量稍高。全球主要绿豆出口来源地区有加拿大、巴西、智利、意大利和印度，绿豆进口主要来源地区有中国、加拿大、智利和美国等。

二、中国绿豆出口

根据中国海关总署数据，2020年至2022年，中国绿豆出口总量达到418.91万吨，比2019年减少了13.15%。同期，中国绿豆出口额达37.31亿美元，比2019年减少了9.46%。中国绿豆出口量比较稳定，波动幅度较小，出口多有一定的规模。主要出口国家有韩国、日本、沙特阿拉伯、越南、新加坡、伊朗等。

三、价格走势

（1）全球绿豆价格走势

根据国际棉花网的数据，从2020年1月到2022年12月，全球绿豆价格总体增长，从每公斤1.38美元上涨至每公斤1.68美元，涨幅约20.3%。几乎每个月的价格都在逐渐攀升。

（2）中国绿豆价格走势

根据中国农业信息网的数据，从2020年1月到2022年12月，中国绿豆价格也在整体上逐渐上升，从每公斤2.28元上涨至每公斤2.48元，涨幅约8.7%。

四、影响因素

（1）气候因素

气候对绿豆产量有着重要影响。适当的降水和气温条件有利于绿豆生长发育，但偏旱和过温等异常气候以及病虫害的出现都会严重影响绿豆作物的变现情况和产量规模。

（2）商业因素

供给和需求因素也对影响绿豆价格。对于出口，如果外需下降，全球绿豆价格便会降低；然而，如果葡萄牙、印度和美国等有较高需求的市场仍稳定，绿豆价格便能维持较高水平。

（3）货币因素

货币因素也是绿豆价格的重要变量。一些国家的货币贬值会原油价格上涨，这会导致进口价格上涨，而出口价格下降。

总之，2023年绿豆的出口额、进口量及价格都有较大的变化，变化的幅度会受到国内外一系列因素的影响，而全球绿豆进口量较出口量略高，中国绿豆出口有所减少，绿豆价格整