华西证券报告指出，随着现制茶饮在国内迈入“万店时代”，品牌将目光转向海外寻找新增长点。全球现制饮品市场规模从2018年5989亿美元增长至2023年7791亿美元（CAGR5.4%），中国和东南亚现制饮品消费量占饮用水分摄入量均不足2%（欧美及日本等发达市场显著更高），人均年消费量仅22/16杯（美国323杯、欧盟306杯、日本172杯），出海空间广阔。蜜雪冰城是新茶饮出海潮的领行者，截至2024年9月底海外门店达4786家，已成为东南亚市场排名第一的现制茶饮品牌。喜茶、霸王茶姬、茶百道等亦加速出海布局。
全球市场空间——7791亿美元，中国和东南亚渗透率低
2023年全球现制饮品市场规模7791亿美元，2018-2023年CAGR5.4%。中国和东南亚现制饮品消费量在饮用水分摄入总量占比均不足2%，显著低于欧美及日本等发达市场。2023年中国人均现制饮品年消费量22杯，东南亚16杯，而美国323杯、欧盟及英国306杯、日本172杯。渗透率差距意味着巨大增长空间，东南亚市场成为茶饮出海首选战场。
东南亚市场——63亿美元CAGR19.4%，蜜雪4786家门店领跑
东南亚现制茶饮市场2018-2023年CAGR19.4%，增速远超全球平均水平。蜜雪冰城按门店数和出杯量计已成为东南亚排名第一的现制茶饮品牌。出海历程：2018年首家海外门店落地越南，2020年进入印尼，2022年起加速拓展至东南亚多国及澳大利亚、日本、韩国。截至2024年9月底海外4786家门店中，印尼2667家、越南1304家，合计占83%。低价+本土化：印尼蛋筒冰淇淋定价约3.8元，珍珠奶茶等均在10元以内，同时提高饮品甜度、推出香茅等当地口味。供应链本土化：在东南亚4国建立7个自主运营仓库（6.9万㎡），覆盖超560个城市。
东南亚出海优势——天时地利人和
天时：东南亚大部分国家地处热带，炎热气候决定饮品需求大。地利：与中国地理位置近，供应链触达更便利，物流周期短、成本低，便于管理合作。人和：人口基数大且年轻，经济水平增长，对新鲜事物接受度高；华人较多，饮食习惯和口味偏好与国内接近，茶饮品牌水土不服概率小。喜茶2018年出海已覆盖新加坡、英国、澳大利亚、加拿大、马来西亚、美国、韩国；霸王茶姬2019年出海已覆盖马来西亚、新加坡、泰国；茶百道、沪上阿姨2024年分别进入韩国、马来西亚等市场。
出海趋势展望——从东南亚到全球
除东南亚外，日韩、欧美市场也是各茶饮品牌逐步尝试的市场。喜茶海外门店70+家覆盖新加坡、英国、澳大利亚、加拿大、马来西亚、美国、韩国。霸王茶姬海外130+家覆盖马来西亚、新加坡、泰国。茶百道出海首站韩国，已覆盖韩国、泰国、澳大利亚、马来西亚、西班牙。沪上阿姨2024年进入马来西亚。全球现制饮品市场持续增长，中国茶饮品牌凭借成熟的供应链体系、标准化的加盟模式和品牌影响力，有望在海外市场复制国内成功路径，出海将成为头部茶饮品牌重要的第二增长曲线。
