中国健身人群渗透率与成熟市场存在显著差距，但也意味着巨大的增长空间。申万宏源深度报告显示，截至2022年末，中国大众健身人群渗透率为26.5%，远低于美国的47.8%和欧洲的42.5%。中国大众健身人群年均开支2518元，仅为美国16425元的15%。国家政策护航体育产业发展，产业结构持续优化，大众健身人群和消费水平有望向成熟国家看齐，运动营养食品需求扩容空间广阔。
渗透率差距：中国26.5% vs 美国47.8%
中国大众健身人群渗透率26.5%（2022年），远低于同期美国47.8%和欧洲42.5%。差距意味着巨大的提升空间。驱动因素：国家高度重视体育产业发展，持续推进供给侧改革，体育产业有望向国民经济支柱性产业升级；产业结构趋于优化，体育竞赛、体育健身休闲活动规模占比提升，有助于吸引大众参与体育活动。2023年国内健身会员人数达6875万人，渗透率4.9%，仍在提升通道。
消费水平差距：年均开支2518元 vs 美国16425元
中国大众健身人群年均开支2518元（2022年），仅为美国16425元的15.3%，差距更为显著。驱动消费水平提升的动力：对运动营养食品的需求从入门级向专业级升阶、从大单品向多品类扩散；供给端创新产品设计，出清劣质产能。目前国内消费热点集中，围绕不同运动类型/人群/口味/成分/配方/剂型/包装等做设计，运动营养食品仍有广阔开发空间。
体育产业政策护航，产业结构持续优化
2015-2023年中国体育产业总值持续增长，产业结构呈现积极变化。体育竞赛、体育健身休闲活动的产业规模占比提升，有助于吸引大众参与体育活动。国家“全民健身”理念倡导，科学健身意识不断增强。随着体育产业逐步向国民经济支柱性产业升级，运动营养食品作为体育产业链的重要延伸，将充分受益于产业扩容。
需求升级+优质供给共促行业成长
需求端：国内消费者购买品类较集中（蛋白粉、抗疲劳饮料、左旋肉碱等），随着运动项目增多、强度增大，健身人群对运动营养食品诉求将更加多元化。供给端：行业内参与者良莠不齐，“监管补位”下竞争格局改善可期。控能类产品作用机理不断增加（润肠通便→抑制食欲/提升代谢/阻断吸收），新产品形态持续涌现（保健品→代餐/零食/饮料），营销活动有效促进需求增长。人群扩容和消费水平提升共促行业长期成长。
表：中国 vs 成熟市场健身人群渗透率与消费水平| 市场 | 健身人群渗透率 | 年均开支（元） | 运动营养市场成熟度 |
|---|
| 中国 | 26.5% | 2,518 | 成长期，消费热点集中 |
| 美国 | 47.8% | 16,425 | 成熟市场，品类丰富 |
| 欧洲 | 42.5% | — | 成熟市场 |
