到2030年可持续水产养殖产量至少增长35%、对100%的海洋和内陆渔业进行有效管理、将水产食品损失和浪费减半——粮农组织《蓝色转型路线图》自2021年发布以来，已成为实现渔业和水产养殖业长期可持续发展的关键全球框架。本报告系统展示了粮农组织在维多利亚湖水产养殖区划、基里巴斯金枪鱼价值链升级、马拉维校餐供鱼等领域的落地实践，将“蓝色转型”愿景转化为可衡量的实效。
蓝色转型的三大支柱与目标
粮农组织《蓝色转型路线图》围绕三大支柱构建行动框架。支柱一：可持续水产养殖发展——目标到2030年可持续水产养殖产量至少增长35%（以2018年为基准），特别是在缺粮区域。增长创造就业机会并提升技能水平，增加收入和改善生计，到2030年实现男女充分且富有成效的就业以及体面工作。
支柱二：有效管理所有类型渔业——目标是对100%的海洋和内陆渔业进行有效管理，全面取缔非法、不报告和不管制捕鱼，到2030年渔业部门实现女性和男性的充分和生产性就业及体面工作。
支柱三：升级价值链——目标是全球人均水产食品供应水平显著提升，特别是在全球南方国家；到2030年将水产食品损失和浪费减半；发展中国家出口商遵守主要进口国的进口要求；消除价值链各环节一切形式的歧视和虐待。
可持续水产养殖的实践推进
2024年全球水产养殖产量创下1.42亿吨新高，亚洲占全球总产量92%。粮农组织在维多利亚湖开展基于科学的水产养殖区划项目，为确定适宜养殖区域提供科学依据。与中水科院实施五年期谅解备忘录，推广“水产养殖+太阳能+加工+科研+生态旅游”一体化成熟项目模式。
围绕吉尔吉斯斯坦淡水养殖价值链振兴与升级、莱索托鳟鱼养殖和乌干达稻鱼综合种养的项目，高度重视妇女和青年参与。粮农组织为非洲、亚洲和拉丁美洲24个国家提供可持续饲料管理和创新投喂方式的技术援助，使养殖户能够使用本地易得、可负担的饲料原料。
生态修复型水产养殖项目包括拉丁美洲及加勒比的海藻养殖和西非的红树林牡蛎养殖。在津巴布韦开展罗非鱼养殖综合调查，评估小规模养鱼户的潜力和需求。在秘鲁，采集生物安全数据并整合至数字化平台，生成健康风险预警及时传递给养殖户和主管部门。
渔业有效管理与价值链升级
粮农组织承担四个区域渔业管理组织和七个区域渔业咨询机构的秘书处管理工作，推动全球区域渔业机构对话、协调与知识交流。协助印度尼西亚、马达加斯加、马拉维、纳米比亚、菲律宾、乌干达和坦桑尼亚等多个国家制定小规模渔业国家行动计划。
在印度洋试点新型非缠绕式生物可降解金枪鱼集鱼装置，保护鲨鱼和海龟等脆弱物种。在巴西、印度尼西亚和肯尼亚成功试点减少幽灵捕捞的渔具。
佛得角创新平台推动关键利益相关方参与，共同研发船舶监测、可再生能源、海水淡化和水资源循环利用解决方案，增强气候韧性、减少环境足迹。基里巴斯实施十年期金枪鱼价值链升级战略，与妇女和青年团体密切合作促进创收活动。多米尼加将渔民、商贩与加工者纳入国家社会保障体系。马拉维和洪都拉斯将鱼类食材纳入学校供餐，推动食材采购与校餐烹制本土化，为当地社区创造更多商业和就业机会。
