中国的水产养殖业发展迅速，特别是在虾的养殖方面，有许多大型企业。但是，由于信息更新的速度可能很快，具体的排名可能会有所变化。截至我所知的信息，以下是一些在中国较为知名的水产养殖虾企业（排名不分先后）：
1. 獐子岛集团股份有限公司：总部位于辽宁省，是中国较大的海洋食品企业之一，涉及虾夷扇贝、海参、鲍鱼等多种海产品的养殖。
2. 国联水产开发股份有限公司：主要从事水产品的加工和出口，包括冷冻虾仁等产品。
3. 东方海洋集团：位于山东省，以海洋渔业为主业，涉及虾、海参、鲍鱼等养殖业务。
4. 南方黑芝麻集团股份有限公司：虽然以食品加工为主，但也涉足水产品的养殖和加工。
5. 宏达集团：涉及水产养殖、食品加工等多个领域，包括虾的养殖。
6. 仙居海欣食品有限公司：专业从事海洋水产品的养殖、加工和销售。
7. 福建安井食品集团有限公司：以速冻食品为主，包括各种水产制品。
8. 佳沃股份：涉及淡水鱼类、虾类等多种水产品的养殖。
9. 景洪西双版纳英茂现代农业股份有限公司：主要在云南省从事淡水渔业，包括虾的养殖。
10. 广东海大集团股份有限公司：提供水产养殖技术服务，也涉及虾的养殖。
请注意，上述信息可能随着时间的推移而发生变化，具体的排名和公司情况可能有所不同。如果需要最新的数据，建议直接查询相关行业报告或官方发布的信息。
