据《艾瑞咨询:食品饮料行业七大风向》显示,2020-2030年全球植物基食品市场规模从294亿美元增长到1,620亿美元,增幅大约是五倍。在这当中,美国植物基市场规模大,探索更多的品类延伸和原料拓展等。
数据来源《艾瑞咨询:食品饮料行业七大风向(23页)》
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