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生鲜行业分析

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1、报告,聚焦疫情防控战中的关键行业与 企业. 过去10多年,随着活跃用户数行业渗透率和市场规模逐 年提升,生鲜电商行业受到了资本市场的追捧,出现过众多 明星企业.但因供应链改造复杂资金需求量大损耗率高 时效性强毛利率低等问题,很多初创型生鲜电。

2、疫情后期线上数据有所回落但仍高于疫情前疫情后期线上数据有所回落但仍高于疫情前.整体来看整体来看,我们认为此次疫情是驱我们认为此次疫情是驱 动生鲜购物渠道向线上转变的加速器动生鲜购物渠道向线上转变的加速器,部分线上企业疫情期间盈利情况良好部。

3、加权下的新风口如何走上 C 位 20200306 3 商业贸易行业深度研究:教育信息 化:聚焦需求演进,把握核心产品 20200302 行业走势图行业走势图 疫情推动生鲜到家疫情推动生鲜到家高增长高增长,头部企业强者恒强,头部企业强者恒强 。

4、5岁,年轻宝妈群体占比提升.问卷调查受访者集中于年轻消费者, 是未来510年的买菜主力,对线上买菜服务的满意度较高且留存率可观,然而缺货率高价 格太贵配送时间长等问题严重影响消费者体验.拥有完善供应链体系,在商品采购物流 品质管控等方面更规。

5、 本期投资提示: 非典疫情对市场形成短期冲击,2003Q2 社零增速呈V 型走势.非典疫情集中于 2003Q2 发展较快,商业贸易板块跌幅居前.疫情对社零消费短期拖累较为明显,2003 年 5 月社零增速同比仅 4.3,环比回落 3.4pc。

6、相当大一部分餐饮端口产生的生鲜需求流入到 零售端中.另外,相比于传统菜场的脏乱差环境,在超 市与电商上购买生鲜食品更为安全卫生.因而这两方面因 素叠加推高了短期内超市与电商的生鲜销售数据.中长期中长期 来看来看,行业洗牌加速,供应链强大的企。

7、9 2013201420152016201720182019 融资金额亿人民币融资笔数笔 32.442.5 20182019 B2BB2C 困难与机遇困难与机遇 通过运营手段使新用户不断沉淀为活跃的老用户才是健康的流量增长曲线 运营难度和技。

8、电商交易规模 生鲜是日常生活不可或缺的必需品,我国由于庞大的人口基数,生鲜消费市场空间广阔,自2013年以来 持续保持6以上的增长,生鲜电商市场规模增长率在50以上,消费者习惯的养成,及冷链和仓储系 统的迅速完善,进一步推动了生鲜电商市场繁。

9、国 内生鲜电商数量达 到了4000多家 而这4000 多家生 鲜电商企业中只有 1实现盈利,4 持平,88亏损, 以及7巨额亏损 野蛮生长期稳定发展期 2016年4月,重量级选 手美味七七的倒闭, 拉开了洗牌期的帷幕 随后,本来便利许 鲜。

10、商行业仍会保持年均35的增长率. 目前中国生鲜电商市场处于高速发展期,多业态并存,其中前置仓模式持续火热,新零售社区拼团等新模 式不断入局. 2018年中国生鲜电商CR5占比63.1,集中度较高,头部效应明显. 2018年中国垂直生鲜电商市。

11、品通过自建物流或第三方 物流方式配送给终端消费者的交易模式.背靠生鲜行业的万亿级别市场 体量,生鲜电商近年来发展迅猛,2018 年零售规模达到 2424 亿元,过 去五年复合增速高达 66.70,但整体来看,受制于前期获客引流以及供 应链建。

12、bsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;核心摘要 来源:艾瑞咨询研究院自主研究及绘制. 中国生鲜电商处于模式探索和高速发展期,市场上多模式并行,供应链能力是突围关键。

13、讨论生鲜到家模式的创新点极致便利数字化运营和局限性零售而非 互联网供应链需时间沉淀;我们更需讨论中国生鲜及商超品类的消费分层区互联网供应链需时间沉淀;我们更需讨论中国生鲜及商超品类的消费分层区 域纵深梯级演进.域纵深梯级演进. 我们在讨论。

14、鲜零售市场指在菜市场超市生鲜电商等终端零售途径上向消费者销售 蔬果肉蛋白水产等生鲜产品的市场.根据欧睿数据估计,2020年生鲜零售市场规模可超5万亿.渠道 分布上,菜市场等传统渠道占比一半以上,超市生鲜电商等现代渠道取代传统渠道的空间巨大。

15、报告 出行消费常态化, 社零持续回 暖2020 年 5 月社零点评 20200615 后疫情时代的渠道变革商 贸 零 售2020中 期 策 略 20200602 可选显著回暖, 电商持续加速 2020 年 4 月社零点评 20200515 。

16、效应依赖 大于传统商超大于传统商超.二三线城市为到家二三线城市为到家业务业务蓝海,夯实供应链蓝海,夯实供应链回归回归商品力商品力是所有自是所有自 营类到家业务平台面临的共同课题营类到家业务平台面临的共同课题. 疫情影响:公共用餐回归家庭,生。

17、价率较高,中游物流等损耗高等痛点,我们认为随着国内 具有冷链运输能力,购销组织能力强的大型商超全产业链介 入,其盈利更具优势. 国外生鲜超市对我国生鲜超市的借鉴国外生鲜超市对我国生鲜超市的借鉴. 从国外生鲜超市发展来对比,美国的 Whole。

18、致胜关键致胜关键 行业深度报告行业深度报告 黄泽鹏分析师黄泽鹏分析师 李旭东联系人李旭东联系人 证书编号:S0790519110001 证书编号:S0790120010014 生鲜市场生鲜市场广阔,消费者对生鲜品质广阔,消费者对生鲜品质和和。

19、秀生鲜电商及小店玩家生鲜电商及小店玩家 数据上的不俗表现数据上的不俗表现,而二者本为竞争对手,而二者本为竞争对手.那么,那么,以上两点以上两点到底是否持续发到底是否持续发 生如果发生, 又孰强孰弱在未来动态变化过程中, 中国怎样的到家模式生。

20、渐提升,中国生鲜市场消费潜力巨大. 热点一:生鲜电商快速崛起 热点二:冷链物流高速发展 热点三:先进技术助力零售端实现线上线下一体化 中国出台多项政策,鼓励发展农业电商,同时在物流 技术发展等相关方面都出台了相应的规范利好政策,在 提倡生鲜。

21、三:资本持续涌入为生鲜电商提供资金支撑 生鲜电商的出现解决了消费者购买不便产品无保障的 问题,得到越来越多的消费者认可.生鲜电商平台聚合 了多类产品,消费者能够在一个平台上完成不同种类生 鲜产品的选购,消费者的购买便捷程度得到了提高.生 鲜。

22、现成熟的盈利模式,拥有较强供应链管理能力的生鲜电商更有望在突围中胜出. 生鲜电商市场规模增长迅速,头部效应明显 2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元,较上一年增长36.7.2020年受疫情 影响,消费者对于生鲜到家的需求。

23、何机构及个人,构成投资及其他决策建议,不分享相关收益,也 不承担相关责任. 中国生鲜电商行业发展现状 中国城镇居民年食品支出近七万亿元 2020年7月,网上食品消费同比增长近四成 生鲜电商月活用户超7100万,同比增长75.4 2020年上。

24、生鲜行 业关注的核心. 我国目前生鲜零售渠道仍以农贸市场为主,随着农改超 政策推进及生鲜电商的 渠道渗透率提升,未来农贸市场的占比将持续下降,新渠道加速崛起,对中游分销 及上游生产提出新要求. 我国生鲜品类繁多,主要包括蔬果类肉类海鲜类等。

25、减少外 出,随着假期延长和全国大范围实行在家办公,家庭生活必需品用量提高.疫情后 期居民对除生活必需品以外的消费意愿仍然较低,据第三只眼看零售调查,消 费者疫后消费支出品类中生鲜食品占比达31,为所有品类最高. 恐慌心理促进生鲜和卫生用品等。

26、主要服务于高端客群,截 至 2017 财年公司实现营收规模 160 亿美元,门店数量达 456 家,公司经营门 店平均单店面积 3800 平米,单店年营收约 3500 万美元,坪效约为 9200 美元 平米, 毛利率约为 35, 净利率中。

27、阔,竞争加剧社区生鲜:市场空间广阔,竞争加剧 2. 商业模式渐清晰,到家到店融合发展商业模式渐清晰,到家到店融合发展 2.1 到店为主的社区生鲜店模式到店为主的社区生鲜店模式 2.2 到家为主的前臵仓模式到家为主的前臵仓模式 2.3 到家到。

28、求分析:多快好省为生鲜消费者需求四要素生鲜消费者需求分析:多快好省为生鲜消费者需求四要素,但单一零售业态难以兼但单一零售业态难以兼 得得.小店的特点是灵活小店的特点是灵活,和大店傻大憨不同和大店傻大憨不同,小店真正体现了商品经营能力小店真正。

29、苏宁 复盘2019.01.13 蘑菇街:时尚社交电商的发展与挑战 2019.01.06 零售行情与基本面回顾,及 2019 年展 望2019.01.01 TableAuthorInfo 分析师:汪立亭 Tel:02123219399 Ema。

30、活,运营模式轻,便于复制与规模化,同时由于基于社区熟人的信任交易,获客成本低,围绕社区集中采配,最后用户自提,降低配送成本;2对于消费者来说,社区拼团无中间商赚差价,商品价格优势明显,同时为熟人交易,产品质量与售后有保障;3生鲜社区拼团年在。

31、蔬菜市场干鲜果品市场 粮油市场棉麻土畜 及烟叶市场其他农产品市场 生鲜产品统计内容:肉禽蛋市场水产品市场蔬菜市场干鲜果品市场牛奶乳品熟食 烘焙类 生鲜电商统计内容:生鲜电商交易规模仅统计零售端 3 中国生鲜电商行业发展环境 1 中国生鲜电商。

32、果 蔬业在走出去和国外优质水果引 进来方面都取得诸多好成绩. 农业发展为生鲜行业提供源头保障 加强农产品流通设施和市场建设,将有力 破除国内生鲜电商发展中存在的短板.加 上农产品标准化生产水平的提高以及宽带 普及率的上升,给生鲜行业提供了更。

33、拼多多美团京东和高鑫零售等上市公司以及每日优鲜叮咚买菜兴 盛优选和钱大妈等民营企业的生鲜食品策略. 报告介绍了拼多多美团京东和高鑫零售等上市公司以及每日优鲜叮咚买菜兴 盛优选和钱大妈等民营企业的生鲜食品策略. 中国的生鲜食品零售市场规模在 。

34、收亿 5261 成分股总净利润亿 71 成分股资产负债率 175.84 TableReport相关报告 商贸零售行业 2021 年度策略报告: 把握龙头 长线机会,积极布局强势品类 20201029 商贸零售行业 2020 年度投资策略: 。

35、人的职业理解, 通过合理道, 分析逻辑基于本人的职业理解, 通过合理 判断并得出结论, 力求客观 公正, 结论不受判断并得出结论, 力求客观 公正, 结论不受 任何第三方的授意影响,特此声明.任何第三方的授意影响,特此声明. 风险提示风险提。

36、 whitespace: normal; color: rgb51, 51, 51; padding: 0px; textalign: justify; clear: both; margintop: 0px; marginbottom。

37、但由于生鲜电商供给受制于区域点位建设,而此前生鲜电商主要渗透在一线新一线城市,因而用户增量主要来自于一线城市,使得占比有明显提升.虽然生鲜电商在过去一年持续下沉,但在用户端的效果仍待显现,随着社区团购等模式在下沉市场的快速扩张,预计未来一。

38、密度的提升构成,因疫情期间开拓新仓受限.在此期间,亏损额伴随收入上升而减小.而疫情结束以后,亏损额伴随收入上升而扩大.我们可以认为此时的收入增长一定程度上来自新前置仓的加入,而这些新前置仓可能会带来新的亏损. 现行前置仓模式有较高的经营杠杆。

39、密度的提升构成,因疫情期间开拓新仓受限.在此期间,亏损额伴随收入上升而减小.而疫情结束以后,亏损额伴随收入上升而扩大.我们可以认为此时的收入增长一定程度上来自新前置仓的加入,而这些新前置仓可能会带来新的亏损. 现行前置仓模式有较高的经营杠杆。

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