2013年-2018年中国方便面食品制造业规模以上企业
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以上企业实现销售收入为4063.69亿元，达到近年来的最高值；2017 年下降至3791.17亿元；2018年由于外卖行业发展迅速，同时在宏 观经济下行压力下，方便食品制造行业规模以上企业销售收入进一步 下滑为2959.70亿元。 然而在疫情变得严重的第一时间，方便速食品类就全面成为最早 被大量采购、囤货的产品。2020年春节期间，京东平台的方便食品 成交金额增长3.5倍，其中仅方便面这一品类就售出了1500万包。 不得不承认，突如其来的疫情，让方便面再度成为“畅销品”。据 Wind数据，2020年2月3日至2月14日期间，日清食品、康师傅、
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