图2 2025年印度尼西亚农食品行业的经济贡献，按组成部分划分

一个重要的平台，用于创业和女性经济赋权。在印度尼西亚 微型和小型企业（MSEs）在这一领域运作，其中许多由 女性经营。5,6 工作，百万 ■间接。 亿美元，2025年 职位，百万 10.3百万 2.3价值链中的经济联系 $152.0亿 ■直接的. ■间接的. 工人培训(如推广服务)更高效的物流和更好的融资渠道引致的. 2.3.1农业生产 提高和更具韧性的收益的进展，可能来自对灌溉系统的持续投资、高质量投入、 农业是印尼农业食品经济的基础。它为国内食品加工 商、零售商和出口商提供原材料，同时为数百万农村 家庭提供收入。在2025年，农业基础直接支持了近35 2.3.3 食品和饮料分配下游分配和酒店功能 3）。间接地，该部门对经济的贡献超出了农场收入 要依赖于较低教育水平的工人，但加快数字化采用 ：它通过供应链支持地方服务、交通运输和小规模贸 正在重塑劳动力需求。这创造了一个战略性机会， 连接生产者和消费者，维持数百万服务行业的工作 向更高价值的角色和生产率提升转变。 在农业食品部门内的价值创造，将原材料转化为更高价 岗位。餐馆和餐饮服务占总就业影响的最大份额, 支持1010万个工作岗位，而食品和饮料零售进一步 值的产品。印尼的食品和饮料行业直接为国内生产总值 贡献了约976亿美元，并通过其在包装、机械、物流和 4）。约540万个工作岗位直接支持了食品和饮料制造 在一个以小农户和有限机械化为特征的领域， 5印尼统计局，2024年微型和小型工业概况（2025） 操作，这是 6安塔拉，MSMEs推动增长、出口和就业创造：印尼央行行长（2025） 7印尼统计局，2023年食品和饮料服务活动统计（2024） 8亚洲开发银行，通过高增长行业的技能发展收获工业4.0的好处于