蜜雪冰城成立于1997年，2018年于海外开出首店
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2022 年起，蜜雪冰城将中国模式复制至东南亚，截至 2024 年海外门店超 4800家，市占率远超本土品牌。通过本地化供应链（印尼糖厂、越南冷链中心）提高本地化率，短保质期产品本地生产。副线孵化方面，咖啡品牌“幸运咖”以 8 元均价狙击瑞幸，截至 2025年 4月门店数量已突破 5400家。
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