2025年6月达能收购AKK原料商引起关注
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AKK 为代表性二代益生菌，在提高代谢、免疫、抗衰等领域有一定功能，近年来市场化加速。AKK 菌，即嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermans ia muciniphila），因其独特的代谢途径，尤其是对肠道黏液蛋白的降解途径，能够调节黏膜屏障功能，影响肠道微环境，近年来已成为微生物学和肠道健康研究领域的明星菌种。AKK 菌天然存在于人体肠壁中、普遍丰度在低个位数，会随年龄和疾病而减少，但在长寿和苗条人群中占比更高，因此被称为“长寿菌”、“瘦子菌”，在提高代谢、免疫健康、抗衰等领域有较大应用前景。AKK 于 2004 年由荷兰学者首次发现，2011 年 AKK 完成正式测序，2021 年首款含 AKK 食品补充剂推出，2022 年欧洲食品安全局批准巴氏灭活的 AKK 作为新食品原料（日服量≤340 亿 cells/日），2025 年 6 月达能收购 AKK 原料商公司引起市场关注，市场化及商业化逐步加速。
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