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在2025/26年度,柠檬生产预计将减少35%,降至110万吨。这一下降主要是由于2025年三月 和四月的霜冻和寒流,损坏了柠檬树并造成了重大损失。爱琴海地区的下降情况更为严重。2 024年,爱琴海地区生产了128,700吨柠檬,而2025年预计收成64,700吨。 在2024/25年度,柠檬生产由于2024年春季开花期的过热天气条件而减少26%,降至173万吨。 由于产量低,预计农场门口和零售价格将会上涨。在土耳其,早熟柠檬品种如梅耶尔的收成在 九月开始,随后是拉马斯和库特迪肯品种。根据生产者的说法,由于不利的天气条件,近年来 使用恩特多纳特品种的数量有所减少。土耳其的柠檬果园数量少于其他一些柑橘类品种,因为 柠檬对寒冷天气条件特别敏感。
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