2019年湘佳股份、温氏股份冰鲜鸡销量（万吨）
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智研咨询统计数据显示，当前我国约 80%的黄羽鸡通过活禽交易，非活禽交易（包括冰鲜鸡、冻鸡、及深加工产品）占比约为 20%。《中国禽业发展报告（2014 年度）》统计显示，我国黄羽鸡冰鲜产品占比约为 5%，冻鸡、深加工类产品占比约为 10%。2019年，我国商品代黄羽鸡出栏量约为 49 亿羽，若假定黄羽鸡单只均重为 1.8 公斤，全净堂率为 65%，冰鲜禽肉占比为 7%，则我国黄羽鸡冰鲜禽肉销量约为 40.13 万吨，同期公司冰鲜禽肉销量为 4.34 万吨，市场占有率约为 10.81%；温氏股份冰鲜禽肉销量约为 10.68万吨，市场占有率约为 26.62%。对比温氏股份，虽然公司冰鲜禽肉的销量、市场占有率较低，但公司冰鲜禽肉销量占公司鸡肉总产量（含冰鲜、活禽）的比重更高，业务结构更优。2019 年，公司冰鲜禽肉销量占公司鸡肉总产量的比重约为 56.99%，而温氏股份仅为 9.87%。
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