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目前国内人均每日摄入量仅达到建议量的一半,膳食纤维需要额外补充。各国卫生机构都鼓励人们增加饮食中膳食纤维的含量,世界卫生组织建议每天补充25g膳食纤维,美国卫生部建议成年男性/女性每日补充 38g/25g膳食纤维,《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐成年人每日摄入 25-30g膳食纤维。但是据测算,中国人均每日膳食纤维摄入量只有 14g左右,仅为建议量的一半。营养学会鼓励通过摄入蔬菜、水果、坚果、全谷物等植物性食物,摄入天然存在于植物中的膳食纤维,但是仅通过蔬菜补充膳食纤维,每天至少要吃800g,大部分人较难达到,因此需要额外补充膳食纤维。2022年《膳食纤维专家共识》发布,认为抗性糊精、聚葡萄糖等 10种提取或合成的物质符合膳食纤维定义要求,具有健康功能,可作为膳食纤维的补充来源。
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