2024年线下餐饮各品类闭店率均处高位
2025-03-21 13:41:58
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连锁餐饮行业同样具备强顺周期属性。餐饮门店存在房租、人工等固定成本。当经济向好时,受益于就餐频次、消费意愿提升,餐饮同店收入持续提升,规模效应体现下利润弹性极大;而经济下行期则因需求收缩、价格竞争加剧导致盈利承压,极端情况下甚至出现闭店洗牌的情况。2023-2024 年,国内餐饮行业经历了需求缓慢复苏、供给阶段增加的周期扰动,品牌主动降价竞争下盈利大多承压。
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