表4-12020-2030年中国预制菜产品分类型消费量（单位：万吨）
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4.中国预制菜产品结构与销售渠道分析 4.1.中国预制菜产品结构分类 4.1.1.中国预制菜产品分类型消费量 2020年至2025年，中国预制菜市场产品结构以米面蔬菜类为主，肉禽类和水产 类占比接近。从消费量看，米面蔬菜类从514万吨增长至1222万吨，年复合增长率 18.9%，始终占据最大份额，但占比从45.3%降至44.2%。肉禽类从329万吨增至841 万吨，年复合增长率20.7%，占比从29.0%提升至30.4%。水产类从284万吨增至682 万吨，年复合增长率19.2%，占比从25.0%降至24.7%。其他类产品基数较小，消费 量从8万吨增至19万吨，占比稳定在0.7%左右。 三个皮匠报告网一全行业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台
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