HPP与NFC果汁处理技术对比
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同款产品争做更新鲜。古茗采用 HPP（超高压灭菌技术）处理水果原材料，以最大限度锁鲜、保留新鲜口感，为业内率先引入该加工技术的品牌。据公司招股说明书，截至 2024.9.30，公司采用相应供应商产品名录中规格最高的 HPP 设备。我们参考市面上同款产品配比，认为“新鲜”是古茗的王牌：如葡萄类产品，古茗采用 HPP 果汁+果肉，凸显水果新鲜口感；奶茶类产品采用冷链运输新鲜牛奶，符合消费者健康化饮食趋势。
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