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功能化促使碳酸焕发新生，茶饮功能化创新最为密集。通过对头部企业相关产品的梳理，无论是 FOSHU 还是 FFC，我们看到软饮料产品的功能集中于脂肪相关类（抑制吸收/促进分解）、抑制糖类吸收、改善肠道、免疫支持、减压以及提高睡眠质量等方向。一方面，通过 2000 年代的零糖零卡化及 2010 年代的功能化，碳酸饮料实现了产量的止跌回升表现，仍然是日本软饮料的第三品类。另一方面，围绕茶饮（特别是绿茶饮料）创新的产品最为密集。我们判断主要有三点可能的原因：1）茶叶中本身含有茶氨酸、儿茶素等功效因子，天然属性更易被接受，2）产品开发更加连贯，口感及口味上的变化或冲击较小，3）相关 FOSHU 或 FCC 产品具备更高性价比。
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