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量贩零食是一种以“高性价比、大容量、低毛利、高周转”为核心特征的线下零售新业态，通过极致压缩流通环节实现终端低价，是休闲食品饮料零售行业中增长最为迅猛的细分赛道。其核心在于以“薄利多销”为经营哲学，通过厂商直采、零账期结算、无进场费的供应链模式，将传统流通中 4-5 个中间环节压缩至“厂商—区域仓—门店”三级，终端价格较传统超市低 25%以上，部分品类折扣幅度高达 40%-60%。门店多选址于社区、学校、商圈周边，SKU 以零食、水饮、方便食品为主，品牌商品用于引流，白牌商品贡献毛利，普遍采用“直营+加盟”的连锁扩张方式实现快速复制。从行业层级来看，量贩零食隶属于休闲食品饮料零售行业，后者是食品饮料大行业下规模最大的细分领域，涵盖烘焙糕点、坚果炒货、糖果巧克力、膨化零食及各类饮料等品类。量贩零食凭借“低价走量、快速周转、加盟扩张”的组合模式，精准契合了下沉市场消费者对零食“高频、低价、多元”的需求，成为近年来实体零售中增长最为迅猛的细分赛道，正在快速重塑中国休闲食品饮料零售格局。
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