1982 年开始限制三文鱼养殖牌照的发放,只在特定年份颁发新的牌照,2011-2020 年十年间大西洋鲑和鳟鱼养殖牌照的数量总体增长不到10%。每个牌照对应一个最大的养殖量(Maximum allowed biomass 或MAB),即规定在海域内所养殖的三文鱼数量上限——一般情况下一个牌照对应的 MAB 为 780 吨(活鱼重量),因此公司最大养殖量取决于所持有牌照对应的 MAB 总和。除了牌照数量外,挪威还对每个养殖区域的三文鱼养殖量上限实施限制,即每个养殖区设臵了一个 MAB,每年所有养殖区对应的 MAB 会根据其海虱数量水平进行调整,调整幅度分为增加 6%、减少 6%和不变三种情况。2020 年挪威每个牌照的平均年产量为 1021 吨(去脏重量)。