2024年主要国家食品添加剂市场规模（百万美元）
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1.2 中国是全球最大的食品添加剂市场之一 食品添加剂全球市场规模保持稳健增长，我国市场预计将保持接近 6%增速。据 Grand View Research 数据，2024年全球食品添加剂市场规模约为 1200亿美元，预计到 2030年将增长至约 1700亿美元，期间 CAGR 为 5.8%。其中，中国市场的增长节奏与全球基本同步，至 2024年中国食品添加剂市场规模约为 120亿美元（约合 850亿元人民币），同期美国与欧洲市场规模分别约 260亿/340亿美元。展望未来，全球主要市场预计都将保持稳健均衡增长，2024-2030年，中国、美国和欧洲市场的年复合增长率将分别维持在 5.8%、5.9%和 5.6% 左右，中国市场规模预计将在 2030年达到约 170亿美元规模（约合 1200亿元人民币）。
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