截至目前,三丽鸥创造的角色IP超过450个。公司最早在1973年推出了第一个原创角色コロちゃん,设定是住在英国的小熊,脸颊像炸丸子,在后续补充设定为Kitty的朋友Thomas的表弟。随着70年代Hello Kitty的大获成功,公司密集推出了一系列原创角色,多以小动物为基础形象。1975年三丽鸥开始发行《草莓新闻》用以孵化角色IP,由此诞生了双子星、美乐蒂、人鱼汉顿、玉桂狗等,基于读者反馈的创作思路使得这些角色IP具有较高的亲和力。2000年以后,公司开发新角色的速度放缓,主要集中在已有角色IP上。且新角色的设定不再一味强调可爱,更偏向当下时代议题以及年轻人热爱的方向,例如2005年推出反派角色库洛米、2013年推出性格懒散悠闲的懒蛋蛋。同时角色形象也不再拘泥于小动物,例如2023-2024年三丽鸥推出了Vtuber组合Nyantasia!,为美少女形象。