严控加盟商质量，设立汰换机制，增强辅助力度。古茗对加盟商有独特的标准，相较行业其他品牌对加盟商有资源资金门槛和经验要求，古茗要求单店加盟商亲自在店管理（有在店打卡要求），多店加盟商考察投入精力程度，建议找能全职负责门店各项工作的老骨干合伙，强烈反对以财务投资等方式合伙。目前古茗的加盟商多为有加盟经验的一线小商户，或是店员积攒经验和资金后加盟单干。根据公司招股书及财报数据，2021-2024 年，古茗的加盟商流失率（当年退出数/年初加盟商总数）各8%/9%/14%/19%，逐渐走高。除了经营不善关闭、无法续租等正常情况，相较行业其他品牌，古茗的主动解约率更高，公司曾拆档夫妻老婆店，以提升加盟商对门店的精力投放。相对严厉的汰换机制下，古茗的现存门店质量高，留存加盟商对品牌的熟悉度和忠诚度也较高。根据管理层业绩会披露，2025 年已签约的新门店中老加盟商占比达 63%，处于较高水平。在加盟商日常运营辅助上，古茗提供一系列加盟店运营标准，强制加盟商进行门店开业前培训，指导门店经理改善业绩、服务消费者以及员工管理的办法，倾听加盟商意见并及时反馈、解决问题。为促进沟通透明，古茗连续 11 年举办全国加盟商大会，其也是现制茶饮店行业第一个成立加盟商委员会的品牌。