2026年3月部分滇式小炒热门菜品门店覆盖率
2026-04-03 09:00:54
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图表 5.15 香港上市非金融企业的利息覆盖率
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图4.11. 麻疹和DTP的疫苗接种率高于OECD均水平，但麻疹覆盖率未达到WHO目标
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图2.9。94%的保加利亚人口享有社会健康保险覆盖率，低于经济合作与发展组织的平均水平和欧盟5国
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山东主要城商行拨备覆盖率（单位：%）
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图表422025Q3流动性覆盖率279%
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图表432025Q3风险覆盖率255%
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图9 “最坏情况”贸易战对价格的影响，2025 到 2030 年
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图7 受到美国互惠关税影响最大的五种农业食品产品
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滇式小炒门店菜单结构相对多元，小炒菜品集中度不高，但随着 云贵风味走红，多款特色小炒菜品热度持续上升 口从门店菜品结构来看，样本滇式小炒门店中小炒类菜品占比为23.4%，其次是烧菜，占比达到20.8%，蒸菜、汤羹、凉菜等菜品同样 占据一定比例。整体来看，尽管滇式小炒门店以小炒为核心，但其他类型菜品占比同样较高，相比其他地域小炒，滇式小炒门店的 菜单结构中小炒集中度相对较低 口在热门产品方面，随着近年来云贵菜、山野餐饮等赛道热度上升，多款滇味小炒菜品的关注度持续提升。据红餐大数据，2026年3 月，傣味手撕干巴拌鸡枞、现烹普洱小黄牛、傣味春鸡脚、油炝牛黄喉等菜品的月销量增长率均高于整体水平
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