行业百花齐放,劲仔先发布局占领高点。伴随劲仔鹌鹑蛋的成功打造,行业友商也先后入局鹌鹑蛋市场,当前劲仔、盐津、无穷为鹌鹑蛋领先品牌,其次三只松鼠、贤哥、鲜本鲜等品牌也陆续布局。对比商超、电商、抖音三个渠道的售价来看,劲仔小蛋圆圆线下商超价格带保持近 50 元/500g,线上价格带为 20-30 元/500g,同渠道来看,低于无穷、盐津铺子蛋皇,但高于盐津铺子主品牌、三只松鼠、贤哥等,同时劲仔与盐津分别向上升级产品体系,打造“富硒鹌鹑蛋”及“蛋皇鹌鹑蛋”,价格体系均相对提升。从线下铺市来看,劲仔鹌鹑蛋在大型商超的覆盖度已相对充分,基本有小鱼铺市的地方就有鹌鹑蛋。在行业销量逐步提升的过程中,部分公司也逐步加大对上游鹌鹑养殖的延伸布局,盐津铺子 2023 年成立“蛋皇纪”布局上游鹌鹑养殖,并于 23H2 加码二期 300 万羽养殖基地;无穷在潮州饶平已建设存栏 90万只蛋鸡养殖基地及 100万只鹌鹑养殖基地,正启动建设二期 60 万只蛋鸡养殖基地。劲仔则与上游供应商达成深度合作,鼓励上游企业围绕公司鹌鹑蛋生产基地布局,以建立稳定采购链,平抑上游价格波动。