2024 年,成熟加盟店年均 GMV 约 234 万,单店净利润率约 19.1%,新店回本周期测算约 16.5 月。如下图表所述,对于一家成熟加盟店,门店年 GMV 约 236.1 万元,门店毛利率 52%,考虑员工薪酬、租金、水电开支后经测算成熟加盟店利润率约为 19.1%;针对一家新加盟店,经测算,一家 35 ㎡、房租 350 元/月/㎡、招 4 名月薪 4500 元员工的加盟店,日出杯量需达 180/300/380 杯以上,才能分别实现不亏损/收回第一年投入/直接回本。参考往年新加盟店表现,由于存在 3-6 个月的新店养店期,新一年加盟店的年 GMV 约为上一年留存老加盟店平均水平的 85%。扣除促销和平台抽成,综合毛利率、员工成本、租金占比以及加盟费用等,预计新加盟店利润率预计约 16.1%、平均回本周期 16.5 个月。