短看平台补贴综合助力,中看深耕优势区域下的品类推新,成长均有看点。1)线上渠道扩容带动:公司招股书数据显示,公司超 40%产品销售占比来自于第三方线上平台销售(小程序、美团、饿了么等),考虑到茶饮产品与外卖的高适配性,本身线上化率已较高。但 2025 年以来,线上外卖平台竞争边际又有加剧,京东、淘宝纷纷入局即时零售赛道,且通过高额补贴形式邀请商家进驻,其中茶饮品牌是平台重点发力赛道,受益于线上渠道多元化趋势以及平台补贴力度提升,门店销售尤其是单量方面短期将显著受益;2)品类上新:古茗自 2023 年起开始试水咖啡业务,截至 2025 年 6 月,古茗的现磨咖啡产品已覆盖全国超过 7600 家门店,据咖门数据,古茗引入咖啡后,门店销售额平均增长约 10%。整体而言,古茗主打货架型茶饮品牌,品类创新、爆品跟随策略有望带动店均 GMV 中期稳健增长。