对标美日，中国餐饮连锁化率仍有提升空间
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下沉市场连锁化发展潜力更大。当前中国低线城市的连锁化率较低，随着低线城市物业、供应链等不断完善，连锁企业在下沉市场享有较大发展机遇。镜鉴海外，据餐企老板内参公众号，美国下沉市场连锁化率已反超高线城市，主要因为小城市有效需求更加单一，少数品牌就能满足大多数人的需求。中国餐饮行业连锁化率提升进入下半场，下沉市场将成为连锁餐企的必争之地。
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