屠宰场禽类库容率（%）
2025-10-13 13:41:16
75
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除质量、重量等评级指标外，屠宰场对育肥牛的品牌认证也普遍有要求（2025年）
2026-05-19 08:15:26
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本周屠宰场屠宰量环比增加（头）
2025-12-10 14:04:34
49
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屠宰场屠宰量伴随气温下降略微增加（头）
2025-11-26 13:52:48
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本周屠宰场屠宰量环比减少（头）
2025-10-23 13:48:26
52
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行业数据1
屠宰场禽类开工率（%）
2025-10-13 13:41:16
60
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行业数据1
美国年屠宰量超100万头屠宰场的行业占比1992年达88%
2025-02-05 11:32:46
169
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其它1
屠宰场冻品库容率（%）
2024-07-17 08:15:20
362
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行业数据1
禽类屠宰场开工率2021年以来处于低位
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2022H1屠宰场开工率环比+3.5pct
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2022H1屠宰场库容率环比-2.8pct
2022-09-09 07:12:27
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图表35.近期禽类屠宰场开工率持续回升
2022-08-12 15:16:41
265
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行业数据1
屠宰场库容率和养殖毛利率变化
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2021年11月屠宰场母猪屠宰量环比略减
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屠宰场库容率和养殖毛利率变化
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另一方面是消费的支撑程度不够。当下经济环境较为内卷，各行各业普遍面临供应偏大而需求不足的问题，鸡蛋替代物价格均较便宜，这导致往年价格跌至低位后通常会出现的抄底和囤货行为在今年几乎消失。另外，偏弱消费还导致猪肉、鸡肉等冻品库存居高不下，屠宰场开机意愿不足，老鸡想淘无门，进一步增加了供应并削弱了需求。因此，今年对蛋价的判断不应仅局限在行业内，更应放在大的环境框架下来思考。
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