合成生物学助力婴幼儿配方奶粉营养素添新品。HMOs(母乳低聚糖)是母乳中仅次于乳糖的第二大类碳水化合物成分和第三大营养成分,与母乳中其他活性营养相比,HMOs的含量是乳铁蛋白的 12 倍,免疫球蛋白的 6 倍。HMOs 的结构超过 200 多种,目前已确定结构的 30 多种,每一种结构的 HMO 都有独特的功能性,人类对 HMOs 的研究超过 130年,在合成生物学技术的加持下,2016 年前后才实现商业化。目前,在 HMOs 生产工艺上,实现量产的制备方法包括酶法和发酵法。根据《母乳低聚糖(HMOs)行业市场调研》(恒鲁生物),2021 年全球 HMOs 市场规模为 3.8 亿美元,仍处于导入期阶段;随着产品价格逐步降低,其在婴幼儿配方奶粉、功能食品和饮料、营养补充剂等领域的渗透率将不断提升,在保守/中性/乐观三种情景下,预计 2027 年全球 HMOs 市场规模分别达到9.57/13.60/18.38 亿美元,对应 2022-2027 年 CAGR 分别为 14.1%/22.4%/30.0%。