基础标准以《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》为核心,明确白酒定义, 分类及相关术语,规范行业边界;产品标准按香型划分,涵盖酱香型、浓香型、清 香型等主要香型,明确各香型白酒的质量要求;卫生标准以《蒸馏酒及其配制酒卫 生标准》为核心,保障白酒产品卫生安全。 方法、包装储运等细分领域,作为国家标准的补充,进一步规范白酒行业生产经营 行为,截至2025年底,现行白酒相关行业标准共29项。 器玻璃瓶》等,覆盖白酒生产、检测、包装全流程,明确生产过程中的操作规范、 检测指标及包装要求,提升行业生产标准化水平。 行业标准针对白酒行业细分领域的特殊需求制定,与国家标准协同发力,构建 完善的标准体系,推动白酒行业规范化生产,2025年白酒行业生产标准化率达97.8% 关注公众号扫码访问网站三个皮匠报告网—全产业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台