混合坚果在市场规模占比及增速两方面均居天猫坚果炒货细分品类首位。
2020-07-30 20:34:48
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坚果包装化率仍有提升空间，混合坚果渐受消费者青睐。包装坚果相较于散装坚果具有易储存、易携带等天然优势，正不断实现对散装坚果的替代。根据欧睿的统计，从零售端销量口径来看，中国包装坚果的占比由 2013 年的 20%稳步提升至 2019 年的 29%，但是相较于日本（95%）、美国（89%）仍有较大提升空间。我们预计随着经济发展水平的提升，中国坚果的包装化率仍会继续走高。与此同时，在树坚果消费培育阶段，中国消费者尚未形成对单一树坚果品类的忠诚度，混合坚果凭借其口味丰富、营养多元的优势，逐渐被消费者所青睐。艾瑞咨询于 2019 年对中国消费者偏爱的坚果类型进行调研发现，近 77%的消费者基于营养健康等因素，更偏爱混合坚果。同时，天猫发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示，混合坚果在市场规模占比及增速两方面均居坚果炒货细分品类首位。
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