2011-2023年萨莉亚海外和日本业务的税前利润
2024-04-23 08:15:31
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FY2005-FY2024萨莉亚门店数翻倍
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2023财年来，萨莉亚中国同店销售大幅增长
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2002-2023年萨莉亚营收与业绩变化
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泉盛、萨莉亚在中国扩张的举措
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2011-2023年萨莉亚海外营收与占比（单位：百万日元）
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2011-2013年萨莉亚的劳动生产率、人时平均生产率
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萨莉亚、味千拉面、吉野家在中国扩张的方式
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2011-2021年，萨莉亚营收增速高于日本餐饮行业
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在日本整体餐饮规模收缩背景下，萨莉亚逆势增长
2023-05-29 08:15:10
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萨莉亚维持了长期稳定的利润率水平
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图表42萨莉亚门店数量（截至2022/2/28）
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图表40萨莉亚净利润（亿元）及同比
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萨莉亚营业收入（亿元）及同比
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国资委79号文件央国企信创替代方案
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图11 联合国全球数字和可持续贸易便利化调查评分，2025年
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图9 “最坏情况”贸易战对价格的影响，2025 到 2030 年
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图 8 “最坏情况”贸易战对印度尼西亚前10大农业食品下游需求部门的影响，2025年至2030年
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图6 印尼对美国的农业出口，2010年至2024年
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图7 受到美国互惠关税影响最大的五种农业食品产品
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海外市场本土化直营经营，实现新成长并有效分散风险。萨莉亚通过在海外设立分公司的形式进行出海扩张，并采用直营模式运营门店。在海外门店经营策略上，萨莉亚在菜单、定价、食材等方面都做到了本土化。以其主要市场中国为例：1）菜单：家庭餐厅的菜单通常是休闲西餐和日本料理的结合，普适性不强。因此，萨莉亚结合中国人口味进行菜单调整，确保菜品符合中国人口味偏好。2）定价：萨莉亚根据中国的实际情况进行定价，将价格定在与中国快餐相当的价位，确保价格具有竞争力。3）食材：为削减采购成本、确保食材品质，萨莉亚与在华日资企业以及中国大型供应商合作，向其批量采购食材。基于极致本土化的精细运营策略，萨莉亚海外业务表现卓越。2011 年-2023 年，萨莉亚的海外销售额从 44亿日元增至 628 亿日元，年复合增长率达到 25%。尽管国内客流量下降，导致公司国内业务连续四年亏损，但得益于出色的海外业务表现，集团业绩依旧可观。2023 年，公司的归母净利润达到 51 亿日元，较 2019 年增长了 3.5%。
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