我国冰鲜黄鸡市场规模保持高速增长
2021-03-22 14:15:38
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冰鲜黄鸡：快速成长中的优质赛道 潜在规模大，竞争格局优 黄鸡冰鲜品类的消费占比仍有较大提升空间，冰鲜业务正处于发展快车道。据中国禽业发展报告（2014）统计，我国的黄羽肉鸡以活禽交易为主，占比达 85%，而冰鲜品类的消费占比低，仅 5%左右。近几年，冰鲜黄鸡市场快速发展，据Sullivan 测算，2019 年冰鲜黄鸡市场规模达 139 亿元，同比增速达 45%。预计未来在限制活禽交易的政策推动、冷链物流发展、生鲜渠道由农贸向商超迁移、消费升级等众多因素的影响下，我国冰鲜黄鸡市场规模的上涨动力将更为充足，行业迎来黄金发展期。
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