图20:两大领导者(忙铭、万辰)各自占总门店的三分之一
我们相信,中国零食折扣店的成功不应仅仅被视为格式优势的结果。相反,它源于 一个已建立且供给过剩的食品制造业, 高效且具成本效益的物流网络,一个密集的人口市场促进了迅速的库存周转,以及 由于传统零售格式的老化和低效而留下的竞争空白。从根本上说,零食折扣店模式 作为一种以成本降低为驱动的硬折扣策略运行,而不是依赖补贴。通过消除品牌溢 价,简化分销渠道和优化周转效率,我们认为这些相互关联的因素共同构成了这- 商业模式在中国消费放缓中繁荣和扩展的“经济基础”。 当前阶段,零食折扣店的前景 一个建立起的框架,形成了双头垄断:零食折扣店在2017年至2021年 间从孵化转向快速扩张,并逐渐在2022年至2025年间演变为双头垄断市场,两大主 导集团主导着市场:1)忙铭集团于2023年11月通过忙为您和赵义铭的合并成立,预 计到2025年底有约21,000家门店;2)万辰集团在好香来品牌下整合了五个品牌,预 计到2025年6月超过15,000家门店。到2025年,我们的渠道调查显示,零食折扣店 的总数已超过56,000家,其中忙铭和万辰各自拥有总门店的三分之一以上,而其他 Ming Group, consolidating two leading brands Busy Ming Group securedYankershop exited Rmb1.05bn from Yankershop 达到约56,000家 -回报期延长至24-30个月,但在加盟模式中仍具吸引力:我们的单店